輥磨機(jī)中面粉與香料的篩分作業(yè)
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2018-06-13 15:36:48
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關(guān)鍵詞:輥磨機(jī)篩分作業(yè)
面粉是通過研磨谷物制成的,例如,小麥,拼寫,黑麥,燕麥,大麥,小米,玉米和大米。現(xiàn)有技術(shù)是輥磨機(jī)的磨輥之間的谷物的有效篩選,所使用的其他粉碎機(jī)是錐磨機(jī),粉碎機(jī),錘磨機(jī)或以前的磨碎機(jī)。
在現(xiàn)代輥磨機(jī)中進(jìn)行篩分后,在計(jì)劃篩中篩選參與分離各種粒徑,輥磨機(jī)和篩分機(jī)的組合稱為“通道”;在平面篩和輥磨機(jī)之間進(jìn)行小麥碾磨時(shí),可以額外使用凈化器,通過減少研磨輥之間的距離,將面粉逐步細(xì)化。所謂的粒徑小于150μm的胚乳顆粒直接作為面粉被去除,并且150μm以上的顆粒被引導(dǎo)至下一個(gè)“通道”。
香料的研磨和篩選是食品加工中^具挑戰(zhàn)性的工作之一,這是由于香料的結(jié)構(gòu)和可磨性強(qiáng)烈變化以及香料因種植和收獲時(shí)間不同而具有不同特性的事實(shí)。